Petiscos ao centro da mesa.
Tapas ibéricas, francesinhas e sangrias de espumante para partilhar, em Caldas das Taipas. Desde 2015 (por confirmar).
Ovos rotos com presunto 9,90 €
Hambúrguer artesanal 10,90 €
Os da casa
Os pratos de assinatura. Pede-se um de cada, põe-se ao meio e cada um tira.
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Francesinha (lombo de boi) especial à taberna 12,40 € · meia francesinha 9,90 €
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Fondue de queijo brie
crocante de pão e frutos do bosque · 5 un.
7,90 €
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Burrata de búfala azeite trufado, presunto, rúcula e nozes · 9,90 €
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Camarão selvagem flambé em whisky
azeite e alho · 5 un.
11,40 €
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Misto de mariscos sapateira recheada, camarão cozido, mexilhão ao vinagrete · 39,90 €
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Sangria de espumante
ananás, frutos do bosque, kiwi, manga ou maracujá
16,90 €
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Francesinha vegetariana (por confirmar)
da secção vegetariana
11,90 €
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Sobremesas mudam com a época · a partir de 4,90 €
Onde e quando
No rés-do-chão, com esplanada coberta à frente. Aberto todos os dias ao jantar e ao domingo também ao almoço.
Horário (por confirmar)
- Segunda a sábado
- 18:00–00:00
- Domingo
- 12:00–15:00 e 17:00–22:30
Cozinha a partir das 19:00 durante a semana. Férias anuais anunciadas no Instagram e no Facebook.
Morada
Rua Professor Manuel José Pereira, 630 R/C4805-128 Caldas das Taipas, Guimarães
A 200 m da Escola Secundária de Caldas das Taipas. (por confirmar)
Telefone (números por confirmar)
Reservas por telefone ou pelo TheFork. Não há reservas por WhatsApp nem por email.
Mesa para o grupo todo
A ementa foi feita para partilhar: aniversários, jantares de empresa, os amigos à sexta. As mesas são de madeira e juntam-se para grupos grandes.
- Grupos grandes e eventos privados: ligue com antecedência para combinar menu e espaço.
- Esplanada coberta, com animais de estimação bem-vindos lá fora.
- Música ao vivo ou DJ em algumas noites. (por confirmar)
- Entrada sem degraus e casa de banho adaptada. (por confirmar)
- Take-away por telefone e entregas pela Glovo. (por confirmar)
Das Taipas, para as Taipas
A Taberna abriu em outubro de 2015 pela mão de Miguel Pereira, depois de mais de vinte anos em hotelaria e restauração. (por confirmar)
Na vila havia bons restaurantes de prato cheio, mas faltava um sítio descontraído para petiscar e partilhar ao meio da mesa. O nome é uma homenagem às Caldas das Taipas.
As receitas juntam a tradição minhota e ibérica (a alheira de caça com grelos, os ovos rotos, as zamburinas à la plancha) com ideias da casa, como o fondue de brie com frutos do bosque e o camarão flambé em whisky. E o molho de francesinha, claro.